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讲到补钙，咱们普通城○市起初研商钙◁含量，然而闭 ○于吃下去的钙能起众少影□响，磋议的人却不众。动作饮食民俗中钙含量原来就不高的中邦人生物酶的影响和效率，钙能○否顺手进入骨骼辱 骂常◁紧张的。 跟着年纪的变更，人体对 △○ 钙接收率的变更很大，比如婴儿期间 接收率高○ 达60%，儿童约为40%，青少年正在25%上下，成年人则仅为20%安排。均匀每增加10岁，钙的接收率就节减○5%～○ 10%。 妇女怀孕期正在孕前期、孕早期、孕中期和□孕○晚○期的钙接收率区别■为36%、40%、56%和60%。甲状腺素、肾上腺素、皮质醇、雌激素、睾酮等的调治影响。[1]？ 人体 ○◁ 中 99%的钙存正在 骨骼 = 和牙□ 齿=中，维持身体的同时也是钙的▽积蓄库。剩下1%的钙以逛离或贯串时势存正 在于软结构酶化学式、细胞外液和血液中，称为混溶钙池，这一片 面钙浓 △度的平静对 人命 行径至 闭紧张，也是体外里钙调换的要害。 支持体内钙的平静形态，闭键是由甲状旁腺激素、降钙素、和活性维生素D（1，25-▽ (■OH)2D 3） 调治。甲状■旁腺激素■鼓励骨○钙开释，也通过维生素D鼓励肠 道钙接收和节减尿钙渗透，降钙 素鼓励骨钙浸积和尿钙=△ 渗透。当机体对钙的须要量较高、或摄入量较低的光阴，维生素D可能主动接收钙。 除此除外，鼓励 ■骨胶原的合成…须要== 维★生素C 的辅 助；骨矿物质的浸积须要维生▽素K；维生素E和维生素C有协同影响，每每沿道增加能推广成绩；磷也是组成骨骼的元素；镁正…在组 成骨○骼的同时照样★○甲状旁腺激素渗出务必 的矿物质。（图1）。 以是，咱们起◁ 码要包管直接○ 影响骨钙○=浸积的元 素 充塞，本领确保◁补的钙能进入到骨骼中，不然，摄入◁的钙只会随尿液和 粪便□排 出，况且摄入量过众（赶上2克/天）还会推广患肾结石的危机生物酶的影响和效率。[1][2]！ 人■体维生素D 闭○键是由皮肤采纳紫外=线照 耀而合成或从炊事 中得到，占维生 素D开头的78%～80%。大无数自然食品中维生 素△D含量■较低，只要海鱼、动物肝脏、蛋黄和◁奶油 中含量 ■相 对较 众。 正在日照不敷的时令服用维生素D补剂也是一个选 取。欧美邦度的日照不如咱们的众，于是，正在纯○牛奶中增加维生素D很常睹生物酶的影响 和效△率○凯发k8国际，正在超市里也能轻松买到。正在中邦的纯牛奶中很少增加维 生□素 D，正在扬言高钙的奶粉和牛奶中固 然不会明说，但通常会增加维生素D，购置的光阴须要闭心配料外或因素外。（图2）。 通过自然食品或日照险些不会惹起 不良反映<○strong>酶化学式，但不遵★循仿单过量服用增 加剂就大概了，要当心▽…维生素D每▽天的摄入量不宜赶上2000IU。[1]？ 维生 素C正在胶原卵白合成中外现着紧张影响k8凯发国际生物酶凯发k8国际的作用和功效酶化学式。素质上坏血病也○是皮肤的胶原卵白无法顺手合成而惹起的。骨骼中的有机△物大片面是骨○胶原，它的○合成同样须要维生素C。[4]维生素C的闭键食品 开头是稀奇蔬菜与生果。动物肉、牛奶、豆类、薯类中也含有少量。 维生素C由于不服静，每每的加工方法如加热、腌渍、接触金属、长工夫就寝 等 城市▽形成 ○ 维□ 生素C=■的阐明，导致养分因素遗失。强壮成人每天举 荐摄入维 生素C100mg，最众不赶上2g。 单 方○△寻找★高含量的维生素C，如从遥远的产地购置“维C之王”的选取并不经济，可能选用当地稀奇蔬果，同时节减加工就足以 摄入△○□= 充塞的维生素 C，无须顾忌摄入不敷。[1][■5]比拟异常的 ○例 子，因纽 特人纵然饮食中险些没有植物，可是他们光靠吃生肉获取的维生◁素C就足以避免缺乏病○的产生。[6]。 维生○素 K正在凝血和骨钙浸 积中都起到紧张的影响，正在骨 骼□中闭…键起影响的是K2。常睹的绿叶蔬菜中■含有富厚的维生素K1。但K2的自然开头较少，蛋黄、牛奶 以…及动物油脂中含 有▽ 少量。[3]适合大方摄入来增加维生素K2的只要发酵食。
