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　　6、瑞典益生菌供应商Probi和邦药集团合营，为中邦墟市供○应益生菌炊事添补剂！

　　3月31日，IFF发布正在中邦推出Nurica™… 乳 糖酶，该酶制■剂可将乳糖解析为半 乳糖，并操纵半乳糖△出○产低聚半乳糖（GOS）体式的炊事★纤维。据先容，低聚半乳糖被外明能增殖肠道□有○益菌的数目，正在益 生元改进和 改革肠道矫健方面有潜正在影 响。

　　据先容，正在行使试验中，Nuric=a™乳糖酶 对酸化○工★艺、口感或质构没有明白影响。该乳○糖酶可助助乳成品企□业 应对众种 墟市 趋向，从高纤维含量到低糖、低乳糖或无乳糖产物。

　　据Food Ingredients Fi r st报道，菲仕兰食物配料公司针对卵白棒推出新的配料系列，以效劳于卵白棒出产商。该系列包蕴六种乳品因素，有助优化产物的养分、质地、韵味和保质期。

　　据先容，新因◁▽素■ ★Excellio =□ △n ○ Textpro，有助于删除粘性，并改革口感和柔弱度。该因□■素○专 为△ 高 卵白棒而★开采，除了具有轻柔的口感，还可删除★长达12个月 货架期□的产物□硬化。

　　据先容，Lacpr…od an IS ○O。Clear卵白质含量为90％，具有很高的热安定性，而且正在溶液中澄清，适合○于巴氏灭▽菌或 UH○▽T措置的果汁饮料。该公司提出 了一种富含卵○白质的果汁的观念。

　　据欧睿数据，估计环 球效力性饮料墟市到 2025年将=延长到1250亿美元凯发k8国际，复合年延长率为5。1％。据Innova数据，高卵白和卵 白质 根源 合系◁ ○的矫健声称也正在减少，从2015年到2020年间延长了8。6％。

　　据Food Bus■i n□es s N ews报道，宜瑞 安收购了 德邦质构□和安定处分 计划原料商KaTech。收购条目未披露。宜瑞安总裁呈现，Ka◁Tech 具○有丰盛△的食物配方专业 学问，可添补○ 咱们正在欧洲的质构生意。同时还伸张了食物编制延★长平台的 地舆 笼罩周围，有助于保…护 咱们▽正在美邦和亚洲墟市的职位。

　　据KaTech▽□△官网先○容，KaTech供应□安定▽和乳化处分计划，可合用于植物基、乳品/乳品代替品、肉和鱼、咸味和烘焙食物。旧年11月，宜瑞安收购了植◁ ★○物卵白出产商Verdie▽nt F oo△d★◁s的◁总共★全豹▽权。本年四月，宜瑞安又收购了位于芝加哥的甜菊★糖=供应商PureCircle的无数股权。

　　据FoodBev报道，嘉吉 已承诺 退出对食糖营业商Alvea△n的投资，将50%的合伙企业股份让与给巴西糖业巨头Coper…sucar，业务完工后Copersucar将具有Alvean的总共全豹权。

　　据道透社报道，食糖 ○营业商Alv ean每年运送约1200万吨糖，约占甜味剂环 球 营业○量的 20％。

　　嘉吉将▽退出其环球食糖营业生意钙的化学符号，把中心变动到其中心食物、农业和营业生意。但该公司呈现，它将接续活动 于环球大 宗★○商品…业 务 以及巴 西、墨西哥和美邦的食糖生意。

　　1月中旬，有媒体报道称嘉吉正正在商讲退出其□环球食糖★○营业生意，剥离Alvean生意。

　　06钙的化 学符号、瑞典 益生 菌供应商P robi和邦药集 团合营，为中邦墟市供应益生菌炊事添补剂？

　　据Nutrit io n Insight报道，瑞典益生★菌出产商Pr obi将与 邦药集团合营，正在免疫矫健、骨骼矫健 和铁 汲◁取方面推出3种★○益生菌炊事添补剂。 这 3种益生菌炊事添补剂将基于Pr o bi科学验证的益生菌菌株。

　　Probi首…席推 广官呈▽现，中邦益生菌墟市正正在迅疾延长，对高质地的科学援救益生菌产物的需求也正在◁ 不停延长。他还呈现，中邦 事亚…△ 洲区域第二大益生菌墟○市，仅中邦就占亚洲益生菌消费量的50％。

　　JSBio将为TTS供应食物级基 本作育基和○作育基配征服务，以及大范围出产。

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